Aby przyrz膮dzi膰 udka z kurczaka na patelni, nale偶y odci膮膰 du偶e kawa艂ki t艂uszczu i osuszy膰 je. Nast臋pnie dopraw czosnkiem w proszku, w臋dzon膮 papryk膮 i mielonym czarnym pieprzem. Umie艣膰 je na patelni sk贸r膮 do do艂u i sma偶 przez oko艂o 5 minut z ka偶dej strony. Kurczak powinien by膰 z艂oto-br膮zowy, ale nie spalony, a w po艂owie
Przy pomocy ostrego no偶a natnij ko艣膰 strza艂kow膮 tak, aby przeci膮膰 sk贸r臋 i 艣ci臋gna. Natnij mi臋so i 艣ci膮gnij z ko艣ci. Zerknij na filmik z przepisem, gdzie dok艂adnie pokazujemy, jak wytrybowa膰 kurczaka. Trybowane udka- Pyszno艣ci. 2. Tak przygotowane mi臋so przek艂adam do miski i polewam olejem ro艣linnym.
Zanim zaczniemy dusi膰 udka z kurczaka na patelni, warto je odpowiednio przygotowa膰. Nale偶y: 1. Dok艂adnie oczy艣ci膰 mi臋so z pozosta艂o艣ci pi贸r i ewentualnych drobnych ko艣ci. 2. Oczy艣ci膰 sk贸rk臋 z nadmiaru t艂uszczu. 3. Wymiesza膰 s贸l, pieprz i ulubione przyprawy, a nast臋pnie nacieraj膮c mi臋so r贸wnomiernie.
Podsumowanie Udka z kurczaka sma偶one na patelni to prosty i smaczny pomys艂 na obiad. Kluczowe wnioski: Udka z kurczaka s膮 soczyste i mi臋kkie, a chrupi膮ca sk贸rka dodaje atrakcyjno艣ci daniu. Sma偶enie na patelni jest szybkie i pozwala 艂atwo kontrolowa膰 stopie艅 wysma偶enia mi臋sa. Warto doda膰 ulubione przyprawy, kt贸re wzbogac膮 smak oraz aromat potrawy.
Warianty udek z kurczaka na patelni. Udka z kurczaka na patelni mo偶na przygotowa膰 na wiele r贸偶nych sposob贸w, eksperymentuj膮c z przyprawami i dodatkami. Je艣li chcesz doda膰 danie orientalnego charakteru, mo偶esz doda膰 do mieszanki przypraw curry, imbir czy kurkum臋.
.
udka z kurczaka na patelni przepis
