Jagoda kamczacka - warunki uprawy w Polsce. Jagoda kamczacka nie ma wysokich wymagań glebowych i klimatycznych. Rośliny dobrze znoszą spadki temperatury zimą, a kwiaty są dość tolerancyjne na przymrozki wiosenne (-8 st. C). Pod plantacje warto przeznaczać gleby średnio żyzne, optymalnie lekko kwaśne (pH 5,5-6,5), a także stanowiska Sadzenie. Jagoda kamczacka dorasta do ok. 1,5m wysokości i szerokości. Dlatego warto sadzić krzewy co ok. 1,5-2m. Termin sadzenia to wiosna, jesień a także lato, w przypadku sadzonek doniczkowanych. Jagoda kamczacka urośnie w większości zwykłych gleb, choć warto udać się do ogrodniczego i zakupić dobrą glebę, o lekko kwaśnym Sadzenie jagody kamczackiej. Jagodę kamczacką można sadzić jesienią (październik–listopad) lub wiosną (kwiecień). Stanowisko do uprawy jagody powinno być dobrze nasłonecznione, a gleba żyzna i przepuszczalna. Unikaj gleby zbyt ciężkiej lub piaszczystej. Przed sadzeniem glebę można wzbogacić obornikiem lub kompostem. Jagoda kamczacka Průhonický. Jagoda kamczacka Průhonický letní to odmiana wczesna, deserowa, dojrzewająca na przełomie kwietnia i maja. Plonuje bardzo obficie. Owoce są słodkie. To jedna z najsłodszych odmian jagody kamczackiej.Krzew mało wymagający. Mrozoodporny. Jagoda kamczacka to roślina długowieczna, plonująca obficie bez Jagoda kamczacka jest ogólnie uważana za bezpieczny i zdrowy produkt spożywczy, ale istnieją pewne grupy ludzi, dla których jej spożycie może być niewskazane lub wymaga ostrożności. Osoby uczulone na jagodowate (ang. berry) powinny unikać jagody kamczackiej i innych jagodowatych, ponieważ mogą wystąpić objawy alergiczne, takie 1 łyżka lub 13,5 grama (g) oliwy z oliwek zapewnia: 119 kalorii, 13,5 g tłuszczu, w tym 1,86 g tłuszczów nasyconych, 1,9 miligrama (mg) witaminy E, 8,13 mikrogramów (mcg) witaminy K. Zawiera również śladowe ilości wapnia i potasu oraz polifenole, tokoferole, fitosterole oraz inne przeciwutleniacze. Redakcja poleca: Do czego może . 1/2 Następne 1/2 Następne Jagoda kamczacka jest krzewem zaliczanym do rodzaju Lonicera, obejmującym zarówno suchodrzewy jak i wiciokrzewy. Jest to bardzo liczny gatunkowo rodzaj, mający swoich dziko rosnących reprezentantów także w naszym kraju. Niektóre z nich mogą poszczycić się jadalnymi owocami jak np. suchodrzew siny, występujący także pod nazwą suchodrzewu błękitnego Lonicera caerulea. Warto wspomnieć o jego odmianach, a konkretnie Lonicera caerulea var. kamtschatica (suchodrzew kamczacki) oraz Lonicera caerulea var. edulis (suchodrzew jadalny). Suchodrzew jadalny określa się najczęściej jako jagodę kamczacką. Krzew może stanowić ciekawy akcent dekoracyjny ogrodu o dużym poziomie użyteczności. Jego dekoracyjność wynika przede wszystkim ze zwartego pokroju i szybkiego rozpoczęcia wegetacji. Może białożółte kwiaty, pojawiające się w kwietniu i maju nie posiadają znaczących walorów dekoracyjnych, to w połączeniu z ładnym pokrojem, szybkim rozwojem liści oraz malowniczym owocom, może stanowić bardzo dekoracyjny element w ogrodzie. Zazwyczaj krzewy osiągają około 1,5- 2 m wysokości, tak więc nie powinno być problemu z ich zaaranżowaniem. Krzew należy do grupy bardzo wytrzymałych roślin, a do tego uprawianych przede wszystkim na smaczne owoce. Za jego uprawą świadczy wiele pozytywnych aspektów takich jak odporność na bardzo niskie spadki temperatury (do -45 °C), a w okresie wiosennym także przymrozki. Kwiaty suchodrzewu jadalnego oprą się chłodnemu powietrzu, wytrzymując spadki temperatury nawet o kilka stopni poniżej zera- maksymalnie do poziomu -8°C. Poza tym mają niewielkie potrzeby pod względem podłoża oraz całościowej pielęgnacji Aby jagoda kamczacka dobrze rosła, należy zapewnić jej optymalne warunki, zgodne z ich potrzebami. Sadzimy je na stanowisku słonecznym, do lekko zacienionego. Unikajmy zbyt cienistych zakątków, ponieważ owoce jagody kamczackiej stają się wówczas mniej smaczne, o wyraźnym, cierpkim smaku. Podłoże nie powinno być za ciężkie, niech będzie bardziej przepuszczalne, ale próchnicze, dostatecznie wilgotne oraz lekko kwaśne, przy czym pH nie powinno być niższe aniżeli 5,5. Sadzenie krzewów, odbywa się tak jak w przypadku innych gatunków. Okres jesienny i wiosenny to dobry czas na zakup i wprowadzenie do ogrodu tego krzewu. Pamiętajmy jednak, że suchodrzew jadalny należy do krzewów obcopylnych, a więc, aby zaowocował wymagane są co najmniej dwa krzewy. Miejsce przeznaczone na krzew powinno zostać wcześniej przekopane, oczyszczone, odchwaszczone, a następnie dobrze nawiezione kompostem czy też obornikiem. Po posadzeniu- w okresie jesiennym bądź wczesną wiosną, jeżeli dany krzew tego wymaga, można go lekko przyciąć. Warto ściółkować, dzięki czemu nie tylko ograniczymy rozwój chwastów, ale przede wszystkim ograniczymy parowanie wody z podłoża, a więc będzie ono bardziej wilgotne co z pewnością wykorzystają posadzone krzewy. W przypadku sadzenia większej ilości krzewów należy zachować odpowiednie odległości pomiędzy nimi- około 2 m. czytaj dalej... 1 2 3 4 Następna 5 komentarzy Dodał: elakrztuk, Tytuł: sadzenie jagody Niedawno kupiłam jagodę z owocami i nie wiem czy kupować drugą z owocami? Dodał: tina, Tytuł: do wiatr12 Czytałam,że stare krzewy (chodziło ogólnie o krzewy) można przesadzać. W lipcu należy szpadlem wokół krzewu pionowo obciąć korzenie. Nie pamiętam czy podano konkretną odległość od krzewu. W miejscu obcięcia korzeni krzew wypuści młode korzenie i wtedy łatwiej się przyjmie na nowym miejscu. Przesadza się jak wskazuje pora sadzenia krzewów - późną jesienią. Ja w tym roku też będę przesadzać dwie jagody kamczackie. Zastosuję ten sposób. Mam nadzieję,że się sprawdzi. Dodał: wiatr12, Tytuł: przesadzanie jagody kamczackiej Czy można przesadzić dorosły krzew jagody kamczackiej Dodał: Tytuł: nie zawsze doskonale jeśli chodzi o szkodniki to ma swojego amatora. to misecznik śliwowy, albo bardzo podobny gatunek tarcznika. jest też choroba, która objawami przypomina zamieranie pędów (u malin). jeśli te dwa problemy nie występują- reszta to sama radość. Dodał: Kele, Tytuł: co to za odmiana? mam jagodę LENINGRODSKOJ WIELKIJ kupioną na Allegro. Co to za odmiana, skoro nie mieści się w powyższej tabelce? Zobacz więcej komentarzy Dodaj swój komentarz Zobacz także suchodrzew siny, suchodrzew błękitny, suchodrzew kamczacki, suchodrzew jadalny, jagoda kamczacka odmiany, jagoda kamczacka rozmnażanie, jagoda kamczacka uprawa, jagoda kamczacka sadzonki, odmiany jagody kamczackiej, uprawa jagody kamczackiej, rośliny jagodowe Koniecznie przeczytaj Pepino - uprawa i pielęgnacja Rośliny lecznicze w ogrodzie Jagody kamczackie, nazywane „jagodami wiecznej młodości” naturalnie występują w północnowschodniej Rosji, w Chinach, Japonii i Kanadzie. Medycyna ludowa tych krajów od wieków docenia ich lecznicze właściwości i niesamowity smak. W Polsce jagoda kamczacka jest ciągle mało znana, jednak powoli się to zmienia, ponieważ uprawa tych owoców w naszym kraju jest coraz częstsza. W tym poście chcę przybliżyć Wam produkty na bazie jagody kamczackiej firmy PLANTIN oraz opisać ich najcenniejsze właściwości a także pomysły na ich wykorzystanie. Jagoda kamczacka PLANTIN WŁAŚCIWOŚCI Owoce jagody kamczackiej są przez tubylczy lud Ajnów, zamieszkujący japońską wyspę Hokkaido nazywane „eliksirem życia”. Wiąże się to niewątpliwie z niesamowitymi wartościami odżywczymi tych owoców, które są przede wszystkim skarbnicą cennych antyoksydantów, zapewniających zdrowie i młodość. Medycyna ludowa od wieków ceni jagody kamczackie za właściwości wzmacniające, przeciwbakteryjne, obniżające ciśnienie tętnicze, zmniejszające ryzyko zawału serca oraz zapobiegające anemii. Rzeczywiście owoce jagody kamczackiej są niezwykle bogate w witaminę C, witaminy z grupy B, magnez, fosfor, wapń i potas. Za najcenniejsze składniki tych owoców uważa się związki fenolowe, antocyjany i flawonoidy o bardzo silnie przeciwutleniających właściwościach. Związki te mogą zapobiegać wielu chorobom takim jak cukrzyca czy choroby układu krążenia. Badania przesiewowe ekstraktu z owoców wykazały też antybakteryjne właściwości jagody kamczackiej i ich aktywność przeciwdrobnoustrojową wobec niektórych popularnych szczepów bakteriichorobotwórczych , takich jak Escherichia coli, gronkowiec (Staphylococcus epidermidis), paciorkowiec kałowy, maczugowiec błonicy, laseczka sienna, Campylobacter, dwoinka zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, Streptococcus mutans. ZASTOSOWANIE Duże, ciemnogranatowe, pokryte woskowym nalotem jagody kamczackie w smaku są słodko-kwaskowe i nie posiadają goryczki. Są pyszne na surowo, jak również w formie wszelkich przetworów. Ja od jakiegoś czasu testuję jagody kamczackie PLANTIN w postaci soku oraz liofilizowane owoce w całości i sproszkowane. Poniżej kilka pomysłów na wykorzystanie tych produktów w kuchni. SOK Z OWOCÓW JAGODY KAMCZACKIEJ 100% baza do pysznego, energetycznego smoothie – wystarczy zblendować sok z dojrzałym bananem i garścią świeżego szpinaku baza do wegańskiego szejka sernikowo-jagodowego – blendujemy sok z jagody kamczackiej z tofu naturalnym i wanilią dodatek do zdrowych lodów bananowo-jagodowych – zamrożone plasterki banana blendujemy z niewielką ilością soku lemoniada jagodowa – mieszamy sok z wodą gazowaną, sokiem z cytryny i dodajemy kostki lodu szejk jagodowo-buraczany – blendujemy sok jagodowy z drobno pokrojonym surowym burakiem dodatek do herbaty – nadaje herbacie pyszny smak i aromat oraz podbija jej wartość odzywczą LIOFILIZOWANA JAGODA KAMCZACKA super zdrowy dodatek do musli i granoli bardzo zdrowa i lekka przekąska na wynos dodatek do roślinnych jogurtów naturalnych zdrowa dekoracja do domowego budyniu, kisielu, galaretki, smoothie bowl, puddingu z chia lub z tapioki zwieńczenie gofrów, naleśników i placków dodatek do domowych trufli na bazie suszonych owoców dodatek do domowych lodów dodatek do herbaty baza do domowego kompotu LIOFILIZOWANA SPROSZKOWANA JAGODA KAMCZACKA posypka do tortów, ciast na zimno i deserów posypka do owsianek i jaglanek dodatek do zdrowych koktajli i szejków naturalny, zdrowy, fioletowy barwnik do domowej białej czekolady zdrowy barwnik do domowych lodów dodatek do roślinnych jogurtów naturalnych – wystarczy wymieszać jogurt z proszkiem, aby podbić jego składniki odżywczej i nadać jagodowego smaku Wegański szejk sernikowo-jagodowy KONKURS – do wygrania 2 zestawy z produktami PLANTIN 🙂 Jeśli macie ochotę spróbować jagody kamczackiej w postaci soku i liofilizowanych owoców, napiszcie w komentarzu jakie są Wasze pomysły na wykorzystanie tych produktów. Nagrodzimy dwie najciekawsze odpowiedzi. Macie czas do 10 czerwca 2021 do godziny 🙂 WYNIKI KONKURSU Zestawy trafią do: pani Alicji za komentarz: sok wykorzystam na kisiel, który podam z surowymi innymi owocami jagodowymi i zjemy na deser lub wykorzystam jako wierzch wege sernika , ach te kolory , a te Liofilizowane to w pierwszej kolejności pójdą wegańskiej domowej czekolady, a później do gofrów, ciasta drożdżowego na jagodzianki i inne buły, myślę ,ze kolor będzie piękny, myślałam tez o bułkach do burgerów, tak ,że część będzie zielona(spirulina), czarna(węgiel aktywowany) jagoda, takie kosmiczne buły pani Anny za komentarz: Liofilizowana jagoda kamczacka w formie sproszkowanej byłaby idealnym uzupełnieniem mojego koktajlu sniadaniowego: jagoda kamczacka, banan, mleko roślinne, masło migdałowe, płatki jaglane i chia – to byłoby pyszne 😍 w formie nie sproszkowanej jako dodatek do moich placków (świetnych nie tylko na sniadanie): placki z dodatkiem kaszy manny, na to jogurt kokosowy i jagoda kamczacka – brzmi jak zestaw idealny 🥰 GRATULACJE!:) Źródło: 123rf Ciemnoniebieska skórka, słodki, ale kwaskowaty miąższ i mnóstwo antyoksydantów. Jagoda kamczacka robi na świecie zawrotną karierę. Inaczej jest w Polsce. Tutaj jest mało znana, a Polacy zamiast korzystać z dobrodziejstwa tego owocu, eksportują go na potęgę. Tymczasem jagoda kamczacka to samo zdrowie. Zawiera cenne substancje zwalczające wolne rodniki, witaminę C, A oraz żelazo, jod i miedź. Na następnej stronie obejrzysz WIDEO Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Specjalista w zakresie dietetyki. Jagoda kamczacka, a prawidłowo mówiąc – wiciokrzew kamczacki, jest odporna na mróz, praktycznie nie choruje i nie ulega szkodnikom. Może owocować w półcieniu, dojrzewa przed innymi owocami i zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów. Pomaga wyleczyć cały pakiet chorób. Jeśli ktoś nie ma w swoim ogrodzie tej zadziwiającej rośliny, powinien koniecznie posadzić kilka krzewów. Ze względu na zapylanie krzyżowe wiciokrzewu, trzeba posadzić obok siebie kilka krzewów (3-4) najlepiej różnych odmian. Jagoda kamczacka – co to za roślina? Jest to odmiana wiciokrzewu sinego (Lonicera caerulea), czyli wiciokrzew kamczacki (Lonicera caerulea L. var. kamtschatica Sevast.). W wieku 7-8 lat osiąga wysokość 1,5-1,8 m i szerokość ok. 2 m. System korzeniowy wychodzi poza obwód korony krzewu na 50-60 cm. Trzeba dodać, że korzenie jagody kamczackiej mogą wnikać w ziemię stosunkowo głęboko. Główna masa korzeni znajduje się na głębokości 50-80 cm. Może rosnąć w jednym miejscu do 20 lat, chociaż przesadzanie znosi praktycznie w każdym wieku. Zaczynając od trzeciego-czwartego roku z pędów wiciokrzewu zaczyna łuszczyć się długimi paskami kora odsłaniając czerwonawe drewno. Nie należy się tym przerażać, ponieważ jest to po prostu osobliwość wiciokrzewu. Owocami są pestkowce o ciemnofioletowej barwie, pokryte niebieskim, woskowym nalotem. Zwyczajowo nazywane są „jagodami”. Pochodzący z Syberii, Kamczatki i Wysp Kurylskich wiciokrzew jest niezwykle odporny na mróz. Drewno i pąki liściowe wytrzymują spadki temperatury do -50°C, pąki kwiatowe i korzenie – do -40°C, a kwiaty i zawiązki owoców do -8°C. Kwitnienie odbywa się w okresie, kiedy średnia dobowa temperatura przekracza 0°C. Dlatego zdąża przekwitnąć przed nadejściem późnych wiosennych przymrozków. U nas kwitnie ta roślina zwykle na początku kwietnia. Szkółka Tusiński Owoce zdrowej jagody kamczackiej Sadzenie jagody kamczackiej - gdzie i kiedy? Jagoda kamczacka wcześnie kończy okres wegetacyjny i już pod koniec lipca przechodzi w stan spoczynku. Proces wzrostu zostaje zatrzymany. Wszelkie późniejsze zmiany warunków zewnętrznych nie powodują u niej rozwoju śpiących pączków aż do samej wiosny. Tak więc wiciokrzew kamczacki można sadzić w ogrodzie w sierpniu, wrześniu, październiku i nawet do połowy listopada. Wiosenne sadzenie i przesadzanie wiciokrzewu jest dopuszczalne jedynie metodą przeniesienia z miejsce na miejsce z dużą bryłą ziemi. Bez przewożenia albo sadzenia rośliny z pojemnika. Ale nawet przesadzenie z zachowaniem wszelkich środków ostrożności nie uchroni rośliny przed osłabieniem i przechorowaniem zmiany miejsca. Można to wyjaśnić tym, że jagoda kamczacka budzi się bardzo wczesną wiosną. Już pod koniec marca zaczyna rozwijać pąki i od tego momentu nie należy jej niepokoić. Wiosenne sadzenie i przesadzanie wiciokrzewu jest dopuszczalne jedynie metodą przeniesienia z miejsce na miejsce z dużą bryłą ziemi. Miejsce do sadzenia należy wybrać tak, aby krzew przez cały dzień był oświetlony słońcem. Można jagodę posadzić nawet pod drzewami od południowej strony tak, aby padały na nią promienie słońca. Odległość między krzewami powinna wynosić nie mniej niż 1,5 m, ponieważ z czasem rozrosną się dosyć szeroko. Wiciokrzew ma bardzo kruche gałązki, które łatwo złamać przy nieostrożnym zbiorze owoców. Można je sadzić grupami albo w szeregu wzdłuż płotu. Dobrą sąsiadką dla jagody kamczackiej okazuje się być porzeczka czarna – można je sadzić w jednym rzędzie. Jagoda kamczacka jest przystosowana do różnych typów gleby i do surowego klimatu, dlatego zalicza się do krzewów bardzo łatwych w uprawie. Oczywiście, z faktu, że może rosnąć w szerokim zakresie kwasowości gleby od pH 4,5 do pH 7,5 oraz w różnym nasłonecznieniu nie wynika, że wszędzie będzie równie dobrze rosnąć i owocować. Szkółka Pnączy Wędrowski Jagoda Kamczacka - odmiana Zojka Co lubi jagoda kamczacka w uprawie? Wybór miejsca do posadzenia jagody kamczackiej to chyba jedyny problem związany z jej uprawą. Chodzi o to, że ten krzew chciałby mieć jednocześnie miejsce nasłonecznione, ale osłonięte od wiatru i na dodatek wilgotne. Nie jest łatwo spełnić te warunki w każdym ogrodzie, dlatego jagoda kamczacka często bywa sadzona w półcieniu, na przykład wzdłuż płotu jako żywopłot. Rośnie tam dość dobrze, tylko słabo owocuje. Kwasowość gleby powinna być bliska neutralnej (pH 6-7). Jagoda kamczacka lubi wilgoć, to znaczy wymaga podlewania podczas suchej i upalnej pogody, szczególnie wiosną i na początku lata. Lubi też wilgotne powietrze. Jagoda kamczacka często bywa sadzona w półcieniu, na przykład wzdłuż płotu. Rośnie tam dość dobrze, tylko słabo owocuje. A czego nie lubi? Zastoju wody i wysokiego poziomu wód gruntowych. W takiej sytuacji mogą gnić jej korzenie. Negatywnie reaguje na kwaśną glebę - zaczynają blednąć liście, spada urodzaj owoców. Zamiast nawozów mineralnych, zdecydowanie woli nawożenie organiczne. Pędów jagody kamczackiej podczas sadzenia nie skraca się ani nie przycina, ponieważ to zatrzyma wzrost i rozwój rośliny. Pielęgnowanie jagody kamczackiej Pielęgnacja polega na usuwaniu połamanych albo suchych gałęzi, a także pędów rosnących w głąb krzewu. Najlepiej wykonać ten zabieg w początkach jesieni. Przez pierwsze trzy lata roślina potrzebuje tylko pielenia i regularnego podlewania. Później można zacząć nawożenie krzewów – wiosną i na początku sierpnia. Na początku wegetacji, czyli dosłownie po tym, jak zginie śnieg, należy zastosować zasilanie azotem. Ale nawet bez tego jagoda kamczacka da zbiór owoców, chociaż poniżej możliwości. A wydajność, w dobrych warunkach, może wynieść nawet 4-6 kg jagód z jednego krzewu. Ta ilość narasta stopniowo i osiąga swoje maksimum w siódmym roku życia. W ciągu 18-20 lat owocowanie zmniejsza się na skutek obumierania niektórych głównych pędów krzewu. Można odmłodzić ten krzew poprzez silne cięcie, ścinając stopniowo, rok po roku, część nieowocujących pędów aż do samego pnia. Pokrój jagody kamczackiej - uprawa w ogrodzie Najciekawsze odmiany jagody kamczackiej W ciągu ostatnich lat wyraźnie wzrosło zainteresowanie jagodą kamczacką zarówno ze strony ogrodników-amatorów, jak i selekcjonerów. Wiele interesujących odmian hodowlanych, czyli kultywarów, wyhodowali rosyjscy ogrodnicy. Do ich głównych zalet należą: stabilność urodzaju niezwykle smacznych i zdrowych owoców; najwcześniejszy owoc wiosenny; rola dekoracyjna w ogrodzie tej pięknej rośliny; cenne właściwości lecznicze i smakowe; nie tracą smaku i właściwości po zamrożeniu. Kilka wybranych odmian jagody kamczackiej: ‘Gołuboje wierietieno’ (błękitne wrzeciono). Krzew niewysoki (do 1 m), korona luźna, okrągła. Owoce duże (długość 2,5-2,7 cm, masa 1-1,5 g). Kształt jagód wrzecionowaty, kolor niebieskofioletowy z mocnym niebieskim nalotem. Smak słodko-kwaśny, przy niedostatku wilgoci może być lekko gorzkawy. Z jednego krzewu – 1,5 kg do 2,5 kg jagód. ‘Bakczarskij wielikan’ (bakczarski olbrzym). Krzew wysoki, do 2 m, z rozłożystą koroną. Jagody imponujących rozmiarów (długość 4-5 cm, masa 1,5-2,5 g). Owoce niesymetryczne, ciemnoniebieskie, z lekkim nalotem. Smak kwaśno-słodki (bardziej słodki, niż kwaśny). Zbiór – 1,5 do 2,5 kg (nawet do 4,5 kg). ‘Zołuszka’ (kopciuszek). Krzew piękny, kompaktowy, do 1 m, z gęstą koroną. Jagody wrzecionowate (długość 1,2-1,7 cm, masa 0,5 – 1,3 g). Kolor ciemnobłękitny z lekkim nalotem. Smak kwaśno-słodki, łagodny, z delikatną nutą poziomki. Zbiór – do 5,5 kg z krzewu. ‘Morena’. Krzew średnio wysoki, 1,5-1,7 m, z regularną owalną koroną. Jagody duże, do 3 cm długości. Kolor błękitny z lekkim nalotem. Smak łagodny, deserowy, bez goryczki. Urodzaj od 1,2 do 2,5 kg. ‘Siniaja ptica’ (niebieski ptak). Krzew do 1,2-1,8 m wysokości. Korona owalna, gęsta, mocna. Jagody wrzecionowate, o długości 1,5-2 cm i masie 0,9-1,2 g. Kolor ciemnoniebieski, z wyraźnym nalotem. Smak delikatny, słodki, z ledwie wyczuwalnym kwaskiem. Urodzaj – 1-2 kg (do 2,5 kg). ‘Amfora’. Krzew do 1,3—1,5 m wysokości z gęstą, okrągłą koroną. Owce w kształcie dzbanka, długości do 2 cm i masie 1,3-3 g. Kolor ciemnoniebieski z nalotem. Smak kwaśno-słodki, z lekką goryczką. Urodzaj do 1-2 kg z krzewu. ‘Leningradskij wielikan’ (leningradzki olbrzym). Wysokość krzewu zależy od warunków i sięga od 1 m do 2,5 m. Korona zwarta, średnio gęsta. Jagody duże o długości 2-3,3 cm i masie 0,7-1,4 g. Kolor ciemnoniebieski z nalotem. Smak słodko-kwaśny, bez goryczki, z intensywnym aromatem. Zbiór jagód z jednego krzewu – 1-3 kg (w korzystnych warunkach do 5 kg). Nazwą jagoda kamczacka, czy suchodrzew jadalny, obejmuje się dwie odmiany botaniczne suchodrzewu sinego Lonicera caerulea var. edulis oraz Lonicera caerulea var. kamtschatica. Krzewy te są łatwe w uprawie i dostarczają owoców będących źródłem cennych składników o właściwościach prozdrowotnych. Owoce jagody kamczackiej można zbierać najwcześniej spośród wszystkich uprawianych gatunków sadowniczych, nawet przed pojawieniem się pierwszych truskawek. Charakterystyka gatunku Jagoda kamczacka jest krzewem z rodziny przewiertniowatych (Caprifoliaceae), pochodzącym z północno-wschodniej Azji (Chiny, Syberia), dorastającym do 2 m wysokości, o pokroju wzniesionym lub lekko kulistym. Jej pędy są sztywne i pokryte charakterystycznie złuszczającą się korą, a system korzeniowy rozgałęziony i płytki (60-80 cm). Kwitnienie tej rośliny rozpoczyna się wcześnie, w połowie kwietnia, i wówczas pojawiają się na niej kremowo-żółte, lekko pachnące, miododajne kwiaty. Do dobrego zapylenia i owocowania zalecane jest sadzenie obok siebie dwóch odmian, kwitnących w tym samym czasie. W okresie owocowania na jednorocznych pędach pojawiają się owoce typu jagoda, wielkości 1,5-2,5 cm, barwy fioletowogranatowej z woskowym nalotem. Odmiany Najczęściej polecane odmiany jagody kamczackiej, to: sprowadzone do szkółek z Rosji "Czelabinka", "Sinigłaska", "Dlinnopłodna" oraz "Wołoszebnica", a także polskie: "Atut", "Duet", "Jolanta", "Wojtek" i "Karina", które wyróżniają się wysoką plennością oraz dużymi i smacznymi owocami. "Dlinnopłodna" – odmiana wczesna o niezbyt silnym wzroście; jagody są duże, wydłużone do 2 cm, smaczne bez goryczki "Sinigłaska" – odmiana średnio wczesna o pokroju wzniesionym, której owoce dojrzewają w końcu maja lub na początku czerwca; jagody duże, wydłużone z wyraźnym nalotem "Czelabinka" – krzew o średniej sile wzrostu (pow. 1,5 m wysokości); owoce gruszkowatego kształtu dość duże i pokryte intensywnym, sinym nalotem dojrzewające na początku czerwca "Wołoszebnica" – krzewy o silnym wzroście z tendencją do zagęszczania; owoce ciemnogranatowe, owalne, smaczne z dużą ilością związków antocyjanowych "Wojtek" – jedna z najwcześniej dojrzewających odmian; krzewy o wysokiej plenności; owoce duże i smaczne "Jolanta" – odmiana o silnym wzroście (do 2 m wysokości); owoce dojrzewają ok. 10 dni po odmianie "Wojtek" Wymagania uprawowe Ze względu na swoje pochodzenie, krzewy jagody kamczackiej w naszych warunkach charakteryzują się małymi wymaganiami klimatycznymi i glebowymi. Krzewy wytrzymują susze i nawet najsilniejsze mrozy (do - 45º), a kwiaty – silne przymrozki (do - 8ºC). Rosną dobrze na podłożach próchnicznych, lekko kwaśnych, o pH powyżej 5,5 i umiarkowanie wilgotnych. Odpowiednim stanowiskiem do uprawy tego gatunku jest miejsce słoneczne lub lekko zacienione. Przed sadzeniem krzewów wiosną lub na jesieni, ziemię należy obficie nawieźć kompostem lub obornikiem w ilości 10-15 kg na roślinę i przekopać z wierzchnią warstwą gleby. Jagoda kamczacka Zakładanie plantacji Do zakładania plantacji zalecany jest sprawdzony materiał nasadzeniowy, rozmnożony w sposób wegetatywny. Odpowiednia rozstawa dla tych krzewów wynosi 2,5-3,0 m x 1,25-1,5 m. Bryłę korzeniową przed umieszczeniem w gruncie, trzeba dobrze nasączyć wodą, a po wyjęciu z pojemnika korzenie delikatnie rozluźnić i posadzić w wykopane dołki, a następnie podlać. Jagoda kamczacka Zabiegi pielęgnacyjne Glebę pod uprawę warto wyściółkować 5-centymetrową warstwą rozdrobnionej kory lub przekompostowanych trocin. W pierwszych latach wzrostu ważna jest ochrona przed chwastami. Przy małej ilości opadów na wiosnę, podczas wzrostu zawiązków i dojrzewania owoców, krzewy należy podlewać. W okresie od przyjęcia się roślin do końca czerwca, można także zastosować nawożenie mineralne z wykorzystaniem nawozów wieloskładnikowych, takich jak dla borówki wysokiej. Należy także przeprowadzać cięcie krzewów, które w pierwszych latach uprawy powinno być łagodne i ograniczać się do usuwania drobnych, pokładających się pędów. W późniejszym czasie (od roku) rozpocząć ich odmładzanie poprzez wycinanie 1-3 najstarszych pędów owocujących. Jagoda kamczacka czytaj dalej...

dlaczego jagoda kamczacka jest gorzka